O ingrediente é uma dispersão líquida à base de óleo vegetal e ceras naturais. Atua como agente para tratamento de superfície na fabricação de balas de gelatina, pectina e balas de goma tipo jellie.
Benefícios:
- Brilho;
- Boa estabilidade;
- Sabor neutro;
- Proteção da superfície de produtos.
