Polybase C3017B

Glaceante para confeitos

Polybase C3017B

O ingrediente é uma dispersão líquida à base de óleo vegetal e ceras naturais. Atua como agente para tratamento de superfície na fabricação de balas de gelatina, pectina e balas de goma tipo jellie.

Benefícios:

  • Brilho;
  • Boa estabilidade;
  • Sabor neutro;
  • Proteção da superfície de produtos.

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