O Laboratório de P&D atende as demandas internas do grupo quanto às atividades voltadas aos projetos de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos. Atua em modelo de “open lab” oferecendo aos clientes e parceiros experiências de desenvolvimento compartilhado de ingredientes (cocriação), nacionalização, ajustes de especificações para atendimento de legislações específicas e na transferência e validação de novas tecnologias.

O laboratório possui 4 capelas químicas, onde é possível realizar até 6 reações simultâneas e conta com reatores piloto de bancada, pilotos de 60 litros (vitrificado e inox ), um extrator subcrítico e um destilador molecular. Esta estrutura permite a criação de inúmeros produtos como:

• Ésteres – via cisão e catálise enzimática,  catálise convencional (homogênea e heterogênea) e por transesterificação
• Amidas
• Betaínas
• Extratos vegetais concentrados – via extração subbcrítica e rotas convencionais;
• Éteres
•  Micronizados em geral (pedras semi-preciosas, biosilica de arroz, dentre outros…)
• Quaternários de amônio
• Bases concentradas

Fornece suporte aos laboratórios de Pesquisa e Desenvolvimento de Química Clássica e Nutrição Humana e Animal, Biotecnologia, e Segurança e Eficácia. É responsável por acompanhar parâmetros analíticos específicos, durante as sínteses de determinados ingredientes, e dar suporte no desenvolvimento e aplicação de metodologias validadas.

Dentre as principais análises destacam-se:

• Perfil Cromatográfico de óleos e gorduras;
• Perfil Cromatográfico de extratos vegetais;
• Medidas de tensão superficial;
• Medidas de Ângulo de contato de emolientes;
• Análises de Viscosidade;
• Acompanhamento do caminho de reações químicas;
• Análise de dimerização/degradação proteica;
• Quantificação biomarcadores em matriz vegetal

Responsável pelas áreas: Nutrição Humana e Nutrição animal

O P&D de Nutrição humana e animal é um espaço de criação e inspiração de ingredientes e produtos semi-acabados, que compartilha com os clientes, oportunidades de inovação, cocriação, desenvolvimento e aplicação de nossos ingredientes e tecnologias, trazendo soluções inovadoras.

Os projetos e aplicações são personalizados.  É desenhado a arquitetura de cada projeto como único, indo além de formular produtos e aplicar conceitos.

Trabalhamos com diversas categorias de produtos: alimentos, suplementos alimentares, produtos nutricionais, bebidas, sorvetes, bakery, dairy, confectionary, suplementos orais de beleza e bem-estar em diversos formatos de consumo, pet food, pet care, animal health.

Realiza tanto atividades relacionadas à certificação da segurança dos produtos AQIA como atividades relacionadas a garantir a eficácia dos produtos frente a diversos efeitos de interesse;

Faz o uso de metodologias in vitro, alternativas ao uso de animais, atendendo as demandas do mercado nacional e internacional;

Utiliza procedimentos validados pelos órgãos: OECD (Organisation for Economic Co-operation and Development), ECVAM (European Centre for the Validation of Alternative Methods) , ICCVAM (Interagency Coordinating Committee on the Validation of Alternative Methods ), ISO (International Organization for Standardization)

Realiza testes recomendados pelo CONCEA (Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal) e solicitados pela ANVISA.

Área de tecnologia de processo, responsável pelo acompanhamento do processo de produção em rotinas diárias, a fim de atender os prazos de produção e a qualidade final do produto.

Também é responsável pelo troubleshotting (ações corretivas), relacionado ao processo de produção.

Realiza a transferência de tecnologia, scale-up, da escala laboratorial e da planta piloto do P&D para escala industrial, através de elaboração de metodologias de produção e acompanhamento de lotes, a fim de atender todos os requisitos.

Responsável por garantir e melhorar a segurança dos processos, através da atualização constante dos dados de processos/equipamentos e realizando análises de risco conforme metodologia HAZOP.

 Possui a responsabilidade técnica da ETE (estação de tratamentos de efluentes), visando aumentar performance através do emprego de tecnologia de vanguarda.

Desenvolve novos processos produtivos, conforme necessidade do cliente e introdução de novos projetos e realiza dimensionamento dos equipamentos industriais como reatores, trocadores de calos, filtros, bombas, torre de destilação entre outros.

Faz parte do LCQ e suas principais atividades são as análises de todos os insumos utilizados e fabricados pela AQIA, dos insumos do fracionamento, da água, das embalagens. Além de atender solicitações do P&D, solicitações do LEP (Laboratório de Engenharia de Processo) e reanálises de reclamações.

Também é responsável pelo atendimento em auditorias (por clientes, parceiros, certificadoras) e pelo treinamento durante a integração de novos funcionários e treinamento de colaboradores sobre Boas Práticas e Higiene Pessoal.

Teve participação ativa na obtenção da certificação ISO 22716/GMP (Good manufacturing practices for cosmetics).